Uzun zamandır size yemek tarifi vermedim galiba :) Gerçi en son yumurta yapmayı mı ne anlatmıştım ama neyse :) Gelelim hazır pizza hikayesine..Az önce boş boş bilgisayar başında oturduğum için misafir gelince beni alışverişe gönderdiler :) Pazar-SüperMarket-Tekel Bayi 3 lüsünü yapıp eve dönerken pizzacıyı gördüm..Dedim gidiyim güzel bir pizza yiyim..Baktım eleman dedi pizzamız kalmadı..

İşte birşey olmayınca insan inat eder ya bende inat ettim..Birkaç bildiğim pizzacıya gittim ama nafile..Elemanlar tükkanları kapatıyordu..Neyse o sırada da annem aradı eve gel diye..Tabi pazarda herşeyden iki kilo,markette de her raftaki birşeyden “lazımdır belki” derken 300-400 milyonluk alışveriş yapmışım :D O değil abi telefonda annem arıyor gelirken ıspanak al..Ispanak nasıl birşey bilmiyorum ama..Ben bi temel reis de gördüm o da kutudaydı..Dedim galiba bezelye tarzı konserve birşey..Arıyorum,tarıyorum yok..Markette sordum dedim ıspanak var mı sizde..Adam dedi sebze-meyve reyonuna :) Neyse buldum o otu aldım işte…Baktım pizza yeme isteğim halen duruyor..Dondurulmuş pizzalardan aldım geldim eve..

Ve buradan sonra başlıyor hikaye..

Öncelikle pizzanın üzerinde yazan tarife bakmayın..Orada yanlış yazıyor..Yani öyle 8-10 dakika beklemeye gerek yok :)

Öncelikle gördüğünüz bu pizzanın dondurulmuş halini elinize alın..Ardından yapmanız gerekenler kısaca;

• Öncelikle annenizin “sanki çeyize saklıyormuş” gibi üstüne dantel örttüğü örtüyü ve üstündeki gereksiz şeyleri kaldırın..
• Ardından üstünde sanırsam 260-320 derece arası gibi şeyler var onu ilk etapta 320′ye çevirin..Sebebi fırın çabuk ısınsın..
• 5-6 Dakika bekleyin fırın kızarsın biraz..Isındığını hissedersiniz zaten..
• Isındıktan sonra pizzayı en üst rafına düzgün biçimde koordinatlarını ortalayarak koyun..
• Ardından fırını tekrar 260 dereceye düşürün yoksa yanar.
• 8-20 Dakika arası pizzayı hangi derecede seviyorsanız bekleyin..Zaten üstündeki kaşarların erimesinden anlaşılıyor..
• Ondan sonra yanına buz gibi bir kola açıp afiyetle yiyin :) Kimseyede çaktırmayın da ortak çıkmasın :)

Geldik önemli soruna..Evde yan yana iki tane fırın olursa hangisinde yapacağız sorusuna..

Mikro Dalga Fırında Pizza Yapılırmıydı?

Bu soruyu profesyonel evde kalan öğrenci arkadaşlarıma sorarak başladım..Yanıtı ortak karar olup “Yapılır ama tadı güzel olmaz” cevabıydı..

Yani mikrodalga fırının yanında eski fırınlardan varsa ondan yapın..

Sebebini size bir fizikçi olarak anlatabilirim :) Bildiğiniz gibi elektrik dalgalar halinde dağılır..Bu elektronlar maddenin içindeki su moleküllerini öldürüyor :) Yani içine içinde bol sulu misal domates koyun :) Belli bir süreden sonra fırının içinde bomba etkisi yaptığını göreceksiniz :) İçine alkol,mum vs koymayın onlarda patlıyor :) Hatta geyikleri çok..Microwave yazarak youtube da vs aratın görürsünüz :)

Neyse olayın özü mikrodalga fırında yapmak pek güzel olmuyormuş :)

O değil bugüne kadar kendi başıma yumurta ve hazır çorba haricinde hiçbirşey yapmadım..O yüzden k.bakmayın :) Ha bide süper mangal yakarım ama her seferinde elim yanar :)

Birde baktınız uğraşmak istemiyorsunuz arayın pizzacıyı getirsin :) Uğraşmayın boşuna :) Benim krizim tuttu o yüzden yani :)

Buda benim bu gecelik şah eserim :) Afiyetle yedim anı olarak resmini çekiyim dedim :) Ama bunu hamuruyla birlikte yapmayı öğrenicem :)

Gerçi hazırını yaparken tüm mutfak birbirine girdi bide ben bunu yapmaya kalkarsam oho :D Ama şu var..Acılı adana ve Kuşbaşı kebap kadar güzel olmasa da bulan iyi akıl etmiş :)

Canı çeken veya bir yeri şişecek arkadaşlar verin siparişleri yemeksepetinden :)